Отметьте галочками те параметры, по которым хотите подобрать
аналоги
Тандыр – это керамическая печь ручной работы, созданная из особых сортов экологически чистых материалов с тщательным соблюдением старинных технологий Древнего Востока.
Тандыры изготавливаются из шамотной массы методом набивки в формы при температуре обжига свыше 1000 °С.
Все модели тандыров производителя «Амфора» имеют кованые элементы поверх керамики, что придает им дополнительную прочность. Стенки тандыров украшены затейливым лепным орнаментом. Все это создает неповторимый внешний вид тандыра, который может украсить любой интерьер.
Вес тандыра 170 кг
Толщина стенки 6 см
Диаметр 79 см
Внутренний диаметр горловины 35 см
Высота 112 см
Комплектация: - Шампур специальный, 20 шт. - Инструменты (кочерга и совок) - Колосник
Дополнительные аксессуары: - Чехол для тандыра водонепроницаемый - Решетка двухъярусная с ручками - Решетка двухъярусная - Решетка одноярусная - Елочка для тандыра - Подставка под тандыр (металл)
Чем тандыр лучше мангала
Мангал: Дрова быстрее прогорают за счет свободного прохождения воздуха, поэтому их требуется больше.
Тандыр: Тандыр сохраняет тепло, дров требуется меньше, за один розжиг можно приготовить 3-4 закладки шашлыка. В результате - экономия времени и дров.
Мангал: При приготовлении мяса необходимо постоянно контролировать равномерность запекания.
Тандыр: регулировать нужно лишь время запекания, остальное - забота тандыра.
Мангал: Мясо теряет сочность, за счет более длительного нахождения над углями. Возможно подгорание при возникновении открытого огня.
Тандыр: Исключено подгорание, благодаря особой конструкции печи. Сохраняется сочность блюда из-за сокращенного времени температурного воздействия и оптимального термического режима в любой точке внутри тандыра.
Мангал: Имеет ограничения по количеству рецептов.
Тандыр: Существует несколько сотен рецептов приготовления блюд в тандырах. Вы можете придумать свой собственный.
